Suroviny:
2l vody, sůl, 4 stroužky česneku, špetka majoránky, na špičku nože strouhaného zázvoru, 1 kávová lžička kmínu, 250g brambor, 1/2 kávové lžičky pepře, 30g sádla, 2 krajíce chleba.
Postup:
Oloupaný česnek rozetřeme se solí, dáme jej do osolené vody, přidáme kmín, oloupané a na kostičky nakrájené brambory, majoránku, zázvor, sádlo a dáme vařit. Polévku vaříme tak dlouho, dokud nezměknou brambory. Pak polévku odstavíme z plotny a okořeníme pepřem. Nakonec do ní vsypeme na sádle osmažený, na malé kousky nakrájený chleba. Polévku můžeme připravit i bez brambor.
Fotografie je použita ze stránek zde
